Côtes de veau et citron : toutes nos recettes

Pour les fêtes de Pâques et autres belles tablées, je vous propose ma recette de côtes de veau sauce à la crème citronnée, qui allie à la fois la douceur de la crème et le peps du citron.

Cette viande délicate demande un peu d'attention et de délicatesse lors de sa cuisson et de l'élaboration de sa sauce, afin qu'elle puisse être adaptée au goût de chaque palais...

J'ai choisi de les accompagner de pommes de terre rôties, mais on peut profiter de cette sauce gourmande pour remplacer les pommes de terre par de bonnes tagliatelles, qui vont s'en imprégner et régaler nos papilles... Sans oublier l'apport de vitamines à travers une salade verte craquante additionnée de petits radis printaniers émincés... un régal !

Une belle recette toute simple et assez rapide à faire qui met à l'honneur la viande de veau et plus particulièrement les côtes de veau. Accompagnées de poireaux crayons, de jeunes poireaux, petits et fins, c'est le bonheur assuré dans l'assiette.

Intéressé par la réalisation d'une recette de côtes de veau au citron et tartare de poivron ? Suivez cette recette de citron et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Intéressé par la réalisation d'une recette de côtes de veau panées au citron et aux câpres ? Suivez cette recette de câpres et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

En cuisine avec cette belle idée de recette de côtes de veau, sauce citron, câpres, basilic et persil et ail noir bio black garlic.

Une côte de veau bien tendre et savoureuse.

Beaujolais. Des côtes de veau cuisinées à la crème fraîche, aux raisins et vin blanc, fines herbes. Un petit délice gourmand à partager.